暑は夏いな～☆

 

残暑お見舞い　申し上げます☆ m(_ _)m

 

連日暑い日が続きますね～！

 

そんな時は、ゴーヤーチャンプルーとビールで

 

暑さを吹き飛ばそうぜ～～！！(≧▽≦)

 

コメント 17

ツカさんが作られたのですよね？
とっても美味しそう・・・昼～夕方バーベＱして
それから食べてないから今猛烈お腹すいてきました・・・
でもただ今パパ実家、しかも皆さん就寝（汗）
で、出前お願いしたい気分でございます（笑）
by shikayu (2006-08-14 23:39) 

＞shikayuさん
　はい、ツカお手製のゴーヤーチャンです♪
　おいしいよ～♪(笑)
　出前一丁～！！バイク便カモ～～ン！！(笑)
by ツカ (2006-08-15 00:06) 

さすが～。沖縄の人でこれが作れない人は居ないっていうくらいだもんね～。ゴーヤーちゃんしようと昨日ゴーヤーちゃん買ってきたよ～。本場が食べたい！
by 月と (2006-08-15 00:54) 

お～～～！！これが、本物のゴーヤチャンプルなのね～
おいしそ～☆　わたしにも１サラお願いしま～～す！！
( 　・　＿　・ 　) ジー　な～に？その四角いお肉っぽいの？？
普通は、豚肉じゃないの？？
by よっちゃん (2006-08-15 01:00) 

＞月とさん
　はい、うちな～んちゅはみんな作れるはず～♪
　ゴーヤーちゃん買ってきたんだ！旬だね～！(笑)
　ゴーヤー食べて、夏バテを吹き飛ばせ～！＾＾

＞よっちゃん
　はいよ～♪よっちゃんにも特製ゴーヤーチャン１丁～♪♪＾＾
　バイク便大急がしだな～(笑)
　
　お！！鋭いよ、よっちゃん！！！
　この四角い肉は、沖縄ではメジャーな「スパム」こと、ポークの
　缶詰です♪チャンプルーに入れると、とても美味しく作れます♪
　豚肉でも作るけど、ポーク独特の塩気と旨みがあるので、
　自分はポークを入れるの～♪＾＾
　こっちでも売ってるけど、スゴク高かった！！
　１缶５００円ぐらいするんだもん！沖縄だと２００円以下で買える
　んだけどなぁ。
　なので、実家から送ってもらってます♪
by ツカ (2006-08-15 01:32) 

美味しそうですね！本場モンは初めてなので新鮮です。netで味と香りが送れる日がいつかは来るのかな。そちらは残暑厳しいですか？こっちはここ数日20℃あるかないかでTシャツだと風邪ひきそうです。今週末には夏にもどると天気予報は言ってますが。
by plot (2006-08-15 03:14) 

ザ・ゴーヤーチャンプルー！！！本場もの！！！
私はなかなかうまくできません。
この苦味は薬ヨ薬って思いながら食べるゴーヤーってどうかと思います。
お肉のことはいい情報をいただきました。
我が家にも一缶、お願いします。物産展に出ているかな？？
by yana_015 (2006-08-15 07:59) 

ほんと暑い日が続きますね！
ツカさんが作ったんですか？
by TOMO (2006-08-15 12:20) 

ツカさんが作ったという事は本格的〜(＞▽＜)
美味しそうです！！！
夏にゴーヤ食べると、本当に元気でる！
ビールにも合うし(笑)
by (2006-08-15 13:55) 

うまそ～～～～。
僕にも～～～～～～。
沖縄料理食べたいなぁ～～～。
by torakki (2006-08-15 21:45) 

＞plotさん
　ありがとうございます♪Netで送れたら最高ですね～！！(≧▽≦)
　早くそういう時代が来ないかな～♪
　こっちは暑いのに雨降ったりと、湿気が尋常じゃないです～＞＜
　そちらは２０℃ですか！肌寒いですね～！
　夏は夏らしい日差しが一番良いですよね～！暑いけど(笑)

＞えぐさん
　ゴーヤーは苦いので苦手な人が多いですよね～！＾＾
　美味しく作るコツは、ゴーヤーにしっかりと油を吸わせて炒める事です！
　ちょっと多め？ってぐらいの油の量で炒めるのです。
　結構しつこいぐらい炒めてください。
　そうすると苦みが和らいで、程良い苦みのゴーヤーチャンが出来ます♪

　私のＨＰでも紹介しているので、よかったら遊びに来てください♪＾＾
　２年ぐらい更新してませんが(笑)
　http://www.ne.jp/asahi/happy/party/sonota.html

　ポークの缶詰は物産展でも売ってます！お試しあれ～♪＾＾

＞TOMOさん
　私が作りました～♪ゴーヤーちゃんは得意料理です♪＾＾
　誰にも負けませんよ～！(笑)なんちて♪
　暑い夏、夏バテしないようにゴーヤー食べよう！

＞ＴＡＲＯさん
　ありがとうございます♪＾＾　ゴーヤーちゃんは、上京するときに
　母から伝授され、腕を磨いて参りました！(笑)
　おかげさまでみんなに好評です♪
　アリガトウ、母ー！！(笑)
　ビールとも合うのがゴーヤーのステキなところ♪
　やるよ、こいつ(笑)

＞torakkiさん
　おいしいよ～♪はいよっ！torakkiさんにも一丁！！(笑)
　沖縄料理好きですか？嫌いな人はとことん嫌うからね(笑)
　オレも久々に沖縄料理に浸りた～～い！！＞＜
　あ、実家帰ればいいんだ(笑)
　でも交通費が鼻血ブー！！(笑)

＞yutakamiさん
　ｎｉｃｅ！ありがとうございます♪
by ツカ (2006-08-15 23:28) 

おいしそう〜！！！
絶対ビールに合う！！！！！（ビールなら一杯ぐらい飲めます♪）
本場の味ですね♪
by (2006-08-15 23:37) 

＞mochiさん
　ビールに合うんですよ、こいつが！(≧▽≦)
　たまりません♪
　ゴーヤーチャンプルーでカンパ～イ☆＾＾
by ツカ (2006-08-15 23:59) 

残暑御見舞い申し上げます^^
うまそ～、ビール飲みながらが最高～♪
スパムという四角いのにも興味津々です(ｏﾟωﾟｏ)
by yukki- (2006-08-16 22:01) 

＞yukki-さん
　申し受けました～！＾＾
　やっぱこの季節はビールとこいつですね～♪
　スパムは沖縄では超メジャーで、向こうにいたときは
　食べ飽きていました(笑)でも、ここに来てからは滅多に食べることが
　ないので、また美味しく頂いております＾＾
　沖縄物産展や「わしたショップ」という沖縄グッズのお店でも
　手に入ると思いますので、見つけたらお試しあれ！
by ツカ (2006-08-16 22:23) 

沖縄料理好きですよ～♪
一度しか沖縄行ったことないけどいい所でした～。
その時はレトルトのタコライス買い込んできた（爆）
北海道に住んでた時に近所の沖縄料理屋に何度か行ったよ♪
また行きたい～～～♪
by torakki (2006-08-17 08:11) 

＞torakkiさん
　沖縄行ったことあるんですね～！
　タコライスのレトルト！マニアックですね～(笑)
　北海道で沖縄料理！おつですね～♪
　また沖縄に遊びに来てください！＾＾
by ツカ (2006-08-18 00:39)